良質なデコポンは希少価値、
マニアックなミカンです。
デコポンは通常、ハウス栽培がほとんどで、外気にさらした状態で育てるのは大変難しく、１本の木であまり多くの果実を作ることは出来ません。
デコポンを育てるのには、環境や土壌条件など、栽培条件も限られ、最適な場所でないと、出来たとしても、品質の良いものは出来ません。
近年、流通量が増えてきましたが、愛媛県でも良質なものは数量が少なく、希少価値のあるミカンです。私ども岡野農園の園地でも、条件のそろった場所は少なく、大量生産が出来ないのが現実です。
デコポンの形は、その名の通り、デコがはっきりと出ていて、表面はゴツゴツしていて、お世辞にもきれいな形とはいえません。しかし、味は、糖度が高く、酸味はほとんどなく、ミカンの粒が一つ一つしっかりしていて、ミカンだけれどまったくミカンではない味覚です。
このミカン自体かなりデリケートですので、作るのが大変難しいです。デコポンは、鳥や害虫から守るため１個１個袋掛けをして、木にもネットを覆い被せて防ぎ、木に実らした状態で熟成をさせます。
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